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En esos días de verano en los que el calor pega con fuerza un granizado sienta de maravilla. A medio camino entre el sorbete y el zumo, como si fuera un polo triturado a base de hielo muy picado, se trata de una bebida saludable e ideal para refrescarnos y mantenernos hidratadas en la época estival. Además, es muy sencilla de hacer, por lo que puedes prepararla en casa tú misma. Aquí te presentamos varias recetas fáciles.
Refréscate este verano con un granizado de sandía
La sandía es una de las frutas típicas del verano y puedes tomarla en granizado para refrescarte durante la temporada estival. Así lo preparan en el canal de Youtube de Recetas Tradicionales de Cocina. Vierte en un vaso de batidora 500 gramos de sandía sin pepitas y sin piel en trocitos, el zumo de medio limón y dos cucharadas de azúcar. Tritura bien todos los ingredientes. Después, pon la mezcla en un bol y déjala unos 90 minutos en el congelador. Al sacarla, remueve con una varilla para deshacer los cristales de hielo. Vuelve a meter hora y media el bol en el congelador y remueve la mezcla de nuevo. Ya tendrás lista esta deliciosa bebida.
Receta fácil de granizado de fresa
En el canal de YouTube de La maleta de Maggie tienes una receta fácil para hacer granizado de fresa. Pon en un recipiente 200 gramos de fresas, 40 mililitros de jugo de limón, medio vaso de agua y 60 gramos de azúcar y tritura todos los ingredientes. Lleva la mezcla a un táper, añade otro medio vaso de agua y mételo en el congelador. A las ocho horas la bebida estará lista. Deberás removerla antes de servir.
Con un granizado de café te mantendrás hidratada y te refrescarás este verano
Mantente hidratada y refréscate este verano con el granizado de café que enseñan a hacer en el canal de YouTube de Recetas de Rebeca Cocinitas. Prepara 500 mililitros de café expreso (puede ser de cafetera italiana o de cápsula) y déjalo atemperar. Por otro lado, en un cazo calienta 150 mililitros de agua y 120 gramos de azúcar. Cuando hierva, añade unas gotas de limón o de esencia de vainilla. Mezcla en un táper el café y el almíbar y mételo en el congelador. Para que no cristalice, sácalo cada hora y remuévelo. Al cabo de unas cuatro horas ya lo podrás tomar.
Granizado de limón, una bebida deliciosa y refrescante
Tan delicioso como refrescante es este granizado de limón del canal de YouTube de La Empana Light de Bego. Para hacerlo, empieza rallando un limón y, con ese mismo y uno o dos más, haz 250 mililitros de zumo. Mete en un bol el zumo, la ralladura, 200 gramos de azúcar blanco y 500 mililitros de agua, remueve bien y tapa el recipiente para meterlo en el congelador. Durante las primeras horas tendrás que sacarlo cada 45 minutos para remover la mezcla. Al cabo de ocho horas el granizado estará listo, aunque deberás esperar un rato para poder servirlo. Añádele un vaso de refresco de limón o de cava y decora con hojas de menta.
Este granizado de frambuesa y menta es muy fácil de hacer
Apenas unos minutos te llevará hacer el granizado de frambuesa y menta del canal de YouTube de Iansa Chile. Mete en un vaso de batidora 10 cubitos de hielo, 10 hojas de menta, 2 tazas de frambuesas, media taza de azúcar y un vaso de agua fría y tritura bien. Ya estará listo para servir.
Combate el calor este verano con un granizado de leche merengada
En el canal de YouTube de Cocina en Familia puedes ver cómo se prepara un granizado de leche merengada con el que podrás combatir el calor durante el verano. Para la leche merengada, calienta en una olla un litro de leche con cáscara de limón, una rama de canela y 200 gramos de azúcar. Cuando empiece a hervir, retira y deja enfriar. A continuación, prepara el merengue batiendo dos claras de huevo con azúcar glas. Agrégale la leche a la mezcla y vuelve a batir. Guarda la bebida tapada en el congelador y al cabo de una hora ya se podrá servir.
Granizado de melón, una bebida sana y fresquita para el verano
El melón, otra fruta típica de la temporada estival, también se puede tomar en granizado. Sigue la receta del canal de YouTube de Something is cooking. Corta 400 gramos de melón en trocitos, mételos en una bolsa de plástico y guárdalos en el congelador. Al cabo de unas seis o siete horas, mete en un vaso de batidora el melón con 250 gramos de cubitos de hielo, el zumo de un limón, dos cucharadas de azúcar y unas dos o tres hojas de menta. Tritura bien y ya está listo para servir.
Refrescante y fácil de hacer: granizado de mango
En el canal de YouTube de Minuto Verde muestran la receta para preparar un refrescante granizado de mango. En un recipiente agrega 335 gramos de pulpa de mango, una taza de cubitos de hielo, la ralladura de un limón, 60 mililitros de agua y unas hojas de menta. Solo tendrás que triturar todo bien para conseguir esta bebida tan fácil de hacer.