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Dice el lema turístico de Asturias que el principado es un paraíso natural y no es para menos porque la comunidad cuenta con montañas, playas y bosques que hacen de la visita una experiencia inolvidable. Uno de esos lugares que hay que visitar es una villa marinera con escarpadas costas, paisajes de impresión y hasta el mejor cachopo del 2025.
Se trata de Candás, un pueblo pesquero de 7.000 habitantes que se encuentra en un lugar privilegiado, a solo 13 kilómetros del Cabo de Peñas, el más septentrional de Asturias y compuesto por espectaculares acantilados que superan los 100 metros de altura y ofrecen unos paisajes de impresión. Además, Gijón está a apenas 15 kilómetros y Oviedo a 30, permitiendo un fácil acceso a las dos localidades más importantes del Principado.
Más allá de su ubicación, Candás presume también de historia, ya que se remonta a la Edad Media con mucha vida marina y comercial a lo largo de los siglos. De hecho, su puerto fue el que marcó el precio del pescado en Asturias durante mucho tiempo gracias a su gran desarrollo conservero.
Tal y como cuenta Turismo de Asturias, "comenzó su auge en el siglo XVIII con la tradición de salazones y escabechados y se desarrolló ampliamente en el XIX, hasta mediados del siglo XX, cuando llegó a haber 24 fábricas de conservas en la villa".
Uno de los grandes símbolos de la localidad es el Faro de Candás, que señala la entrada al puerto y desde el que se puede ver, en días despejados, hacia el Este el espigón del Puerto de Gijón, y hacia el Oeste todo un maravilloso litoral que se extiende hasta el Cabo de Peñas.
Otros lugares de interés son el Ayuntamiento, el Teatro Prendes, la Quinta Clarín o la Capilla de San Roque, que completan la visita.
El mejor cachopo de 2025
En Candás la gastronomía también juega un papel importante y tiene un establecimiento premiado en este 2025. Casa Repinaldo ha ganado el VIII Concurso Nacional En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP. Su receta clásica incluye tapa de Ternera Asturiana, jamón de Alta Sierra de Tineo, queso asturiano en lonchas y en crema y nueces por mitades. Va acompañado con patatas y pimientos rellenos de crema de queso y nueces.
Además de este cachopo, en Candás hay que probar las marañuelas, un tipo de galleta o pasta crujiente por fuera y desmenuzable por dentro, a menudo con forma de trenza o espiral, y con sabor a limón y anís.